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秋季进补吃什么 这些食材很适合秋季吃 -

时间:2018-07-05来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  秋季进补吃什么?这个问题困扰了很多人原文www.xbxysw.com。确实,秋天不似夏天,想怎么吃就怎么吃。秋季进补讲究养生,是很有学问的。其实最好是多食用些当季的食物,想知道秋季养生食谱以及秋季喝什么汤好吗?那就一起来看看吧。

  秋季是个丰收的好季节,很多事物都是这个季节上季的,所以只要选对食物补身体还是很容易的,下面就来为大家介绍都有哪些滋补的好食材。

  1、海藻

  促进细胞膜流动

  海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,能促进细胞膜的流动。

  而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。

  肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁,恢复细胞膜的流动,让皮肤更紧致有弹性。

  2、核桃

  养肝补肾

  俗话说得好,七月核桃八月梨,眼下秋天正式核桃成熟的季节,鲜核桃已经上市,建议大家核桃最好生食,这样营养损失最少。

  核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,营养最全面,有养肝补肾、润肠通便的作用qCHo

  3、荔枝

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  击退暗沉肌肤

  荔枝含维生素A、B1、C,还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素。有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效。

  在干燥之秋,是排毒养颜的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,会加重虚火,在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶。

  4、苹果

  抗氧化最好

  吃苹果既能减肥,又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。苹果具有防辐射的作用,苹果的成熟需要大量的日照,能有效吸收阳光中的射线。

  5、蘑菇

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  预防肿瘤

  蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂,能预防细胞异常生长和繁殖,预防癌症肿瘤的发生和延缓衰老。专家建议,最好1-2周就吃一次蘑菇x b x y s w c o m。将蘑菇和红酒一起烹调,能让它们的健康效能加倍。

  6、芋

  预防脾胃虚弱

  芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。

小儿癫痫病有哪些典型症状?n:left">  并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

  7、红薯

  和胃、暖胃

  红薯(特别是黄心的红薯)是粮食中营养较为丰富的食品。

  由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

  因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

  8、南瓜

  润肺益气

  南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。

  南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用来源www.xbxysw.com

  据《滇南本草》载,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

  9、糙米

  补充维生素

  我们平常吃的雪白的米叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨,去掉大米外层部分得到的产品。

济宁羊羔疯哪家医院效果好 style="text-align:left">  大米虽然洁白细腻,但经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多。

  10、茄子

  祛风通络

  吃茄子最清火,茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是食疗佳品。

  中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。

  11、银耳

  滋润提神

  银耳以其色白如银,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。

  银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。

  银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点来自xbxysw.com

  食谱一

  刀豆鸽肉汤

  有散寒和中健胃的功效。

  材料

北京市武警总医院癫痫科好不好"text-align:left">  鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。

  制作

  先将鸽子去内脏洗净,用开水氽烫滤去血水,放入炖锅中,将鸽肉煮酥,然后刀豆去蒂洗净,山药刨皮切片,加入锅中再煮20分钟,加调料再煮开即可食用。

  食谱二

  羊肉淡菜汤

  有暖肾补虚益劳的功效。

  材料

  海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

  制作

  羊肉洗净,用热水氽过后切片,浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。

  煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。

  结语:以上就是小百姓养生网为你介绍的秋季进补吃什么,你们都明白了吧。这对于不了解秋季该吃什么的人来说,真是极好的x.b.x.y.s.w.c.o.m。看了上面说的秋季养生食谱以及秋季喝什么汤好,垂涎欲滴的话就赶去做一做,为家人为自己做顿爱心营养餐吧。

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