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蒜薹炒腊肉的做法蒜薹炒腊肉怎么做

时间:2018-06-30来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

材料:蒜薹 腊肉 葱

做法:

1、腊肉用清水泡发一晚上。清水泡发的目的不单是去除肉的咸味,最主要的是腊肉的肉皮不经泡过的话,压根切不动。

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2、腊肉切方块用水煮。

3、煮好的腊肉。一定不要煮太久,肉皮稍能用筷子穿透就可以,因为腊肉的肥肉最容易煮化掉,那昆明哪家医院癫痫好样的话切片都成问题。

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