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脆炸藕夹的做法脆炸藕夹怎么做

时间:2018-06-29来源:经典川菜谱 -[收藏本文]

  酥脆香甜的藕夹中包裹着细细密密的猪肉,火候的把握十分重要。藕微微带一点甘甜,肉特有的香味弥漫唇齿舌尖。藕夹是南方地区著名的。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“”来招待亲朋好友。

  藕夹的价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的益气,增强人体免疫力作用。

  材料漯河哪家医院治疗癫痫病:莲藕两节、半瘦肥猪肉200克、小葱适量

  配料:番茄沙司、自发粉

  1. 猪肉切丁,剁成肉末 

  2. 肉末放进大碗,加入葱花,盐,鸡精,生粉,胡椒粉

  3. 用筷子顺着一个方向搅拌至起胶 

  4. 莲藕削皮,切成厚片,充分沥干水分

<癫痫病小发作时会对患者产生很大的危害吗?p>  5. 2汤匙自发粉,慢慢加入水,搅成比较稠的面糊 

  6. 另外在盘子里准备一些生粉,把藕片的两面都沾上生粉

  7. 在一块藕片上面盛上肉胶 

  8. 盖上另外一块藕片

  9. 稍压紧,把周边多出来的肉胶用调羹刮下 

  10. 依次把全部藕夹做完

患上癫痫病已经3年了,用什么方法才能治疗呢?ter;">

  11. 用筷子夹一个藕夹,放进面糊里,沾满面糊 

  12. 锅里放油,烧至大热,放进藕夹,大火炸1分钟,定型后转至小火炸熟

  13. 边小火炸边注意翻动

  14. 炸熟后捞起沥干油分

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